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第300章 张万秋的面
见过发光料理吗，你就画美食番？ 本章字数:5035 见过发光料理吗，你就画美食番？txt下载
在徐承文这话说出来，台上的江文手都激动得握成了拳头。
蒲熠明死死的盯着徐承文，此时的脸色有些不好看了。
“感谢徐老对我们这两道菜进行了点评，当然了，我们这一次预选赛只是预选赛，不涉及打分。”
“二位作为B组最先晋级的两人，辛苦了，可以先下去休息了。”
主持人在台上主持着节奏流程，看到二人下台之后，路过许舟的面前都默契停下的时候，忍不住调侃了一句：“虽然许舟选手的D组赛还没有来，但是大家都很关注啊。”
直播间里的人看到这一幕的时候都忍不住感慨。
【小许老板就算安安静静坐在那，就让人忍不住想关注，你们懂吗？】
【你这不废话吗，你看看小许老板身后多少粉丝呢，整个四个方阵全是小许老板的粉丝好吗？】
【刚刚直播到观众席的时候，他们切了个机位，我还听到他们说以后也要去搞个粉丝团，还说要注册后援会，要让小许老板有名厨的气派！】
虽然许舟还没比赛。
但是那时不时扫过来的镜头，那直播间和底下的老食客们高话题讨论的状态，都能让大家感觉到许舟暴涨的人气！
…
马飞宇和淞北市的几个学生倒是都通过了。
毕竟他们学的菜谱比较多，在这样的预选赛里，还是有一定优势的。
整个B组的通关率低到离谱。
一百二十个人里，只通关了十五个人。
这十五个人除了蒲熠明和他的两个帮厨之外，全部都是许舟学校里的人。
虽然二十个人淘汰了八个。
但是两个组四十个人学生，却通过了三十二个。
这样的高额预选赛通关率，让许舟的学校关注度也跟着暴涨。
“小舟这一波学校里恐怕又要来人了。”姜永华笑呵呵的感叹。
这一次的成绩比他想象中的要好多了。
…
接下来C组的比赛倒是不算太难，二十个学生基本上个个都过了。
三个组三百六十人，只通过了八十四个人，淘汰率接近百分之八十。
大家都被这恐怖的淘汰率给吓到了。
最关键的是。
这通关的八十四个人里，有五十二个人是许舟的学生。
可以说…
如果没有许舟的这几十个学生，基本上今天直接预选赛之后就可以决赛了。
【小许老板太权威了，百分之七十八的淘汰率，还能干到的通关了五十二个。】
【笨蛋还在发弹幕，聪明的人已经报名小许老板的课程了。】
时间进程很快。
虽然已经录制了好几个小时，但是大家却一点也没觉得疲惫。
反而兴致勃勃。
老食客们此刻发现，在底下看着平时熟悉的人在台上比赛，这感觉似乎确实不一样。
虽然只是一个面点大赛的预选赛，却有种看世界杯的感觉。
…
最后就到了D组。
等到许舟站起来的时候，之前还鸦雀无声的群众，此时就跟被激活了一般，连前排的都激动得站起来。
“小许老师！”
“小许老板的D组到了！”
“我等这一刻很久了！”
前排疯狂挥手，眼神里都满是激动，后边的人被挡住视线的时候，瞬间抗议。
“徐凯！陈宴！你们别站起来啊，我们都要看不到小许老板了！”
“赶紧坐好！我们后边的才能站起来，你们前边本来就前排了，别挡视线！”
热血老王和墨月他们一群人坐在前排，在看到许舟站起来的时候，立马掏出手机拍小视频发到群里。
【热血老王：哈哈，小许老板上场了！是谁看不了现场啊？现场台下看可清楚了！】
【墨月：看不清楚的我这还有！】
大家乐滋滋的拿着手机拍，心底还有些期待。
可下一秒。
当题目出来的时候，大家脸上的笑容一下消失了。
…
大屏幕上出现了一行字。
【主题特色类】
一开始看到这一行字的时候，大家还以为依旧是养生题目，但是看到真正题目内容的时候，瞬间惊了。
【以四季风物为主题，创作一面两吃跨界拉面，需融合两种不同季节的代表性食材，如春季菌鲜、夏季果爽、秋季谷香、冬季暖补四选二。
当然了，如果你们自己有能力跳出我们给出的框架，也可以不用菌鲜，果爽，谷香，暖补这四个标签。
设计两种食用方式，成品需通过色彩、口感、配料体现季节更迭的层次感，两种风味互不冲突，且造型需具象化呈现对应季节的自然元素就算是切题。】
“这个题目是我们的主题特色题目，是跟我们的季节相关的，每个季节的时令的菜和流行的口味都不同。”
“而如何能让两个季节融入到一碗之中，就是你们需要考虑的考题了。”
主持人春晓眼神里都带着怜悯：“这个题目也是我们这一次预选赛里最难的题目。”
“这个题目的时间跟其他题目不同，这个题目有增加半小时的思考时间。”
毕竟一面两吃。
需要做的工作量也比别的更大。
…
其他的选手在看到这个题目时候，瞬间就茫然了。
一面两吃？
还要融入两种季节？
这完全一点头绪也没有啊！
这种题目，哪怕他们事先准备的那些东西也完全用不上，是需要彻底的现场发挥啊！
选手的眉头完全拧紧了。
哪怕是在直播，他们也忍不住嘀咕：“这也太难了，这跟前边的两个完全不是一个难度的。”
“D组这是什么死亡之组。”
“有小许老板和他的大徒弟在这个组，还抽中了这么死亡的题目，完了！”
“一面两吃？怎么才算两吃？如果是滋补的汤里加点果汁那算吗？”
想到上个组那高难度以及高淘汰率，大家的脸色都发白。
完了。
有种不祥的预感。
…
果然。
在半个小时后逐渐有人开始审核，他们端着自己的菜上来的时候，就遭到了评委无情的打击。
“你的这道菜我没看到任何元素，就是一碗普通的家常面食，而且一面两吃也完全没体会出来。”
“我们给的标签只是举例子，你真就做了一道菌菇为高汤底的面食？你的所谓的一面两吃就是加辣，加醋？这叫两吃吗？”
“你跟前边的人一样，不是加辣不加辣，加醋不加醋，就算是一种不同的面了！”
苏苗看着D组的这乱七八糟，完全暴露了他们真实的现场发挥糟糕手段的选手，气得眉头都紧紧皱起来。
差劲！
一到了这种需要现场临时发挥的题目，完全暴露了他们十分差劲的底蕴。
一连好几个了。
都是连基本的审题能力都没有。
三个评委表情都难看极了，绷着一张脸，把接下来的所有选手都骂了个狗血淋头。
“你看看你这是什么？”
“淘汰！”
“难吃！淘汰！”
“跑题，淘汰！”
一百二十人的选手在许舟和他的学生还没上场的时候，就已经淘汰了一大半。
时间过了大半了。
却是一个通过的选手都没有。
…
这淘汰率让直播间的人都看得有些胆颤心惊。
尽管他们知道许舟的实力很强，做的菜也很好吃。
可是这个题目很难啊！
【小许老板应该不会跑题吧？给我都搞紧张了！他们这个一面两吃到底是怎么算的？】
【估计得是完全两种不同的吃法，这个确实很难。】
【别乌鸦嘴，就小许老板那水准那是乱杀！】
可有老顾客却疑惑的问：【这不就九十九号浓汤拉面的完整版吗？那不就完美切题了？】
不少看直播的人大部分只吃过九十九号，但是却不知道九十九号完整版。
一听到这话，立马就好奇的问了，在听到直播间里看直播的许舟的老食客们科普，一下好奇心就来了。
九十九号的浓汤拉面竟然特喵还有完整版？
那得多好吃啊？
正当大家蠢蠢欲动的时候，就被老食客无情打击：【别想了，现在小许老板店里九十九号浓汤拉面不限量已经很不错了，完整版的浓汤拉面每天五十份，不是早上八点去排队的话，根本买不到。】
老老实实去吃简单版的浓汤拉面吧，还想买完整版？
…
现场的气氛绷紧。
直到张万秋端着自己的菜走过来的时候，主持人显然手里是有张万秋资料的，还特地解释了一句。
“张万秋是我们许舟店里的第一个帮厨，之前是淞北料理学院的特招学生…”
“不是！”
话没说完就被张万秋不高兴的打断：“我是淞南大学的特招学生。”
“他们以前把我招过去，只是想让我当帮厨，雷杰根本不会教我菜谱，只想让我复刻他店里的菜！”
“淞北大学特招花的钱，高手师傅已经全部帮我还掉了。”
“我的钱还了，所以我不是他们学校的。”
提到以前的学校，张万秋心底就很是抗拒，心底满是被当工具的伤心和愤怒。
旁边的男主持人看到节目组的示意，忍不住问了一句：“那为什么同样是当帮厨，在许舟老师的店里，你没这么想？”
“是因为许舟的实力更强吗？当然了…如果你不想回答可以不回答。”
导演组虽然想要流量。
但是还是有底线的。
不会为难一群学生。
…
可没想到。
张万秋却是斩钉截铁的回答了。
“高手师傅不是更强，而是断档的强，而且他会努力的引导我们自己去思考学习，教给我们很多原理和干货…”
“那不一样。”
“跟在师傅身边当帮厨，是我最大的愿望，这是我自愿的。”
他的眼神极亮。
哪怕隔着屏幕，那眼神里的崇敬之情都要从眼睛里流出来。
这是少年人的崇拜。
很快。
他就昂首挺胸骄傲的把自己的菜端了上来。
“这是一吃的面。”
“主要是用的菌菇，笋制作的，用菌菇和海带吊了个高汤。”
张万秋原本想把这道面藏一藏，可是想到之前蒲熠明那有些莫名自信的态度，完全没有了藏的想法，只想给小许老师争口气。
在看到这碗面的时候，几个评委拿着筷子尝了一口。
尽管心底觉得可能他也要跑题，可能又是加辣椒汤的套路，但是他们还是拿着筷子仔细吃了口。
在吃到嘴里的时候。
一下有些吃惊。
眼前这个汤，尽管是用菌菇高汤吊着的鲜味，但是这个味道十分香醇鲜美，整个菌菇的鲜味，笋的鲜味完全融入了这一碗汤里。
面条的粗细正好。
细面却又不是极细的面条，能极好的吸收汤汁，却又不会过于细让导致面汤粘稠。
整个一口下去。
又鲜美又温和的味道，一下就让几个评委的表情沉醉了。
“好吃。”
苏苗眼神里满是赞许：“味道上没有任何问题，面条非常筋道专业，菌菇的高汤也非常好喝。”
“这道面如果不是在这个主题下的话我肯定会让你通过的，不过现在是一面两吃。”
旁边的另一个徐承文也觉得有些可惜：“这个面条如果淘汰的话，就有些可惜了。”
“味道真的很好啊。”
“哎……”
怎么就跑题了呢？
蒲熠明旁边的几个帮厨，原本听到是许舟的大徒弟时，还十分重视，连坐姿都坐直了。
可一看到这个面，瞬间眼神里闪过一丝失望。
只是这个程度啊？
这也能叫大徒弟？
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蒲熠明死死的盯着徐承文，此时的脸色有些不好看了。
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直播间里的人看到这一幕的时候都忍不住感慨。
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【你这不废话吗，你看看小许老板身后多少粉丝呢，整个四个方阵全是小许老板的粉丝好吗？】
【刚刚直播到观众席的时候，他们切了个机位，我还听到他们说以后也要去搞个粉丝团，还说要注册后援会，要让小许老板有名厨的气派！】
虽然许舟还没比赛。
但是那时不时扫过来的镜头，那直播间和底下的老食客们高话题讨论的状态，都能让大家感觉到许舟暴涨的人气！
…
马飞宇和淞北市的几个学生倒是都通过了。
毕竟他们学的菜谱比较多，在这样的预选赛里，还是有一定优势的。
整个B组的通关率低到离谱。
一百二十个人里，只通关了十五个人。
这十五个人除了蒲熠明和他的两个帮厨之外，全部都是许舟学校里的人。
虽然二十个人淘汰了八个。
但是两个组四十个人学生，却通过了三十二个。
这样的高额预选赛通关率，让许舟的学校关注度也跟着暴涨。
“小舟这一波学校里恐怕又要来人了。”姜永华笑呵呵的感叹。
这一次的成绩比他想象中的要好多了。
…
接下来C组的比赛倒是不算太难，二十个学生基本上个个都过了。
三个组三百六十人，只通过了八十四个人，淘汰率接近百分之八十。
大家都被这恐怖的淘汰率给吓到了。
最关键的是。
这通关的八十四个人里，有五十二个人是许舟的学生。
可以说…
如果没有许舟的这几十个学生，基本上今天直接预选赛之后就可以决赛了。
【小许老板太权威了，百分之七十八的淘汰率，还能干到的通关了五十二个。】
【笨蛋还在发弹幕，聪明的人已经报名小许老板的课程了。】
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老食客们此刻发现，在底下看着平时熟悉的人在台上比赛，这感觉似乎确实不一样。
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“小许老师！”
“小许老板的D组到了！”
“我等这一刻很久了！”
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“徐凯！陈宴！你们别站起来啊，我们都要看不到小许老板了！”
“赶紧坐好！我们后边的才能站起来，你们前边本来就前排了，别挡视线！”
热血老王和墨月他们一群人坐在前排，在看到许舟站起来的时候，立马掏出手机拍小视频发到群里。
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当然了，如果你们自己有能力跳出我们给出的框架，也可以不用菌鲜，果爽，谷香，暖补这四个标签。
设计两种食用方式，成品需通过色彩、口感、配料体现季节更迭的层次感，两种风味互不冲突，且造型需具象化呈现对应季节的自然元素就算是切题。】
“这个题目是我们的主题特色题目，是跟我们的季节相关的，每个季节的时令的菜和流行的口味都不同。”
“而如何能让两个季节融入到一碗之中，就是你们需要考虑的考题了。”
主持人春晓眼神里都带着怜悯：“这个题目也是我们这一次预选赛里最难的题目。”
“这个题目的时间跟其他题目不同，这个题目有增加半小时的思考时间。”
毕竟一面两吃。
需要做的工作量也比别的更大。
…
其他的选手在看到这个题目时候，瞬间就茫然了。
一面两吃？
还要融入两种季节？
这完全一点头绪也没有啊！
这种题目，哪怕他们事先准备的那些东西也完全用不上，是需要彻底的现场发挥啊！
选手的眉头完全拧紧了。
哪怕是在直播，他们也忍不住嘀咕：“这也太难了，这跟前边的两个完全不是一个难度的。”
“D组这是什么死亡之组。”
“有小许老板和他的大徒弟在这个组，还抽中了这么死亡的题目，完了！”
“一面两吃？怎么才算两吃？如果是滋补的汤里加点果汁那算吗？”
想到上个组那高难度以及高淘汰率，大家的脸色都发白。
完了。
有种不祥的预感。
…
果然。
在半个小时后逐渐有人开始审核，他们端着自己的菜上来的时候，就遭到了评委无情的打击。
“你的这道菜我没看到任何元素，就是一碗普通的家常面食，而且一面两吃也完全没体会出来。”
“我们给的标签只是举例子，你真就做了一道菌菇为高汤底的面食？你的所谓的一面两吃就是加辣，加醋？这叫两吃吗？”
“你跟前边的人一样，不是加辣不加辣，加醋不加醋，就算是一种不同的面了！”
苏苗看着D组的这乱七八糟，完全暴露了他们真实的现场发挥糟糕手段的选手，气得眉头都紧紧皱起来。
差劲！
一到了这种需要现场临时发挥的题目，完全暴露了他们十分差劲的底蕴。
一连好几个了。
都是连基本的审题能力都没有。
三个评委表情都难看极了，绷着一张脸，把接下来的所有选手都骂了个狗血淋头。
“你看看你这是什么？”
“淘汰！”
“难吃！淘汰！”
“跑题，淘汰！”
一百二十人的选手在许舟和他的学生还没上场的时候，就已经淘汰了一大半。
时间过了大半了。
却是一个通过的选手都没有。
…
这淘汰率让直播间的人都看得有些胆颤心惊。
尽管他们知道许舟的实力很强，做的菜也很好吃。
可是这个题目很难啊！
【小许老板应该不会跑题吧？给我都搞紧张了！他们这个一面两吃到底是怎么算的？】
【估计得是完全两种不同的吃法，这个确实很难。】
【别乌鸦嘴，就小许老板那水准那是乱杀！】
可有老顾客却疑惑的问：【这不就九十九号浓汤拉面的完整版吗？那不就完美切题了？】
不少看直播的人大部分只吃过九十九号，但是却不知道九十九号完整版。
一听到这话，立马就好奇的问了，在听到直播间里看直播的许舟的老食客们科普，一下好奇心就来了。
九十九号的浓汤拉面竟然特喵还有完整版？
那得多好吃啊？
正当大家蠢蠢欲动的时候，就被老食客无情打击：【别想了，现在小许老板店里九十九号浓汤拉面不限量已经很不错了，完整版的浓汤拉面每天五十份，不是早上八点去排队的话，根本买不到。】
老老实实去吃简单版的浓汤拉面吧，还想买完整版？
…
现场的气氛绷紧。
直到张万秋端着自己的菜走过来的时候，主持人显然手里是有张万秋资料的，还特地解释了一句。
“张万秋是我们许舟店里的第一个帮厨，之前是淞北料理学院的特招学生…”
“不是！”
话没说完就被张万秋不高兴的打断：“我是淞南大学的特招学生。”
“他们以前把我招过去，只是想让我当帮厨，雷杰根本不会教我菜谱，只想让我复刻他店里的菜！”
“淞北大学特招花的钱，高手师傅已经全部帮我还掉了。”
“我的钱还了，所以我不是他们学校的。”
提到以前的学校，张万秋心底就很是抗拒，心底满是被当工具的伤心和愤怒。
旁边的男主持人看到节目组的示意，忍不住问了一句：“那为什么同样是当帮厨，在许舟老师的店里，你没这么想？”
“是因为许舟的实力更强吗？当然了…如果你不想回答可以不回答。”
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可没想到。
张万秋却是斩钉截铁的回答了。
“高手师傅不是更强，而是断档的强，而且他会努力的引导我们自己去思考学习，教给我们很多原理和干货…”
“那不一样。”
“跟在师傅身边当帮厨，是我最大的愿望，这是我自愿的。”
他的眼神极亮。
哪怕隔着屏幕，那眼神里的崇敬之情都要从眼睛里流出来。
这是少年人的崇拜。
很快。
他就昂首挺胸骄傲的把自己的菜端了上来。
“这是一吃的面。”
“主要是用的菌菇，笋制作的，用菌菇和海带吊了个高汤。”
张万秋原本想把这道面藏一藏，可是想到之前蒲熠明那有些莫名自信的态度，完全没有了藏的想法，只想给小许老师争口气。
在看到这碗面的时候，几个评委拿着筷子尝了一口。
尽管心底觉得可能他也要跑题，可能又是加辣椒汤的套路，但是他们还是拿着筷子仔细吃了口。
在吃到嘴里的时候。
一下有些吃惊。
眼前这个汤，尽管是用菌菇高汤吊着的鲜味，但是这个味道十分香醇鲜美，整个菌菇的鲜味，笋的鲜味完全融入了这一碗汤里。
面条的粗细正好。
细面却又不是极细的面条，能极好的吸收汤汁，却又不会过于细让导致面汤粘稠。
整个一口下去。
又鲜美又温和的味道，一下就让几个评委的表情沉醉了。
“好吃。”
苏苗眼神里满是赞许：“味道上没有任何问题，面条非常筋道专业，菌菇的高汤也非常好喝。”
“这道面如果不是在这个主题下的话我肯定会让你通过的，不过现在是一面两吃。”
旁边的另一个徐承文也觉得有些可惜：“这个面条如果淘汰的话，就有些可惜了。”
“味道真的很好啊。”
“哎……”
怎么就跑题了呢？
蒲熠明旁边的几个帮厨，原本听到是许舟的大徒弟时，还十分重视，连坐姿都坐直了。
可一看到这个面，瞬间眼神里闪过一丝失望。
只是这个程度啊？
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